‘Vlaamse frieten zijn hier heel populair’
Zakelijk 1.240 keer gelezen VEGHEL – Frank Verhagen van Cafetaria De Bunders viert zijn 12 ½-jarig jubileum. In mei waren er al allerlei aanbiedingen; zondag doet hij dat nog eens dunnetjes over.[image=246700]
Frank Verhagen streek in 2000 neer in winkelcentrum De Bunders in Veghel. “Mijn vader runde in Schijndel een cafetaria, dus ik ben er min of meer mee opgegroeid. Voor mij zat het er altijd al wel in dat ik dit wilde gaan doen,” vertelt Verhagen in Stadskrant Veghel van woensdag 5 juni. Twaalf en een half jaar verder later runt hij samen met een tiental medewerkers een drukbezochte cafetaria in het winkelcentrum. Hij houdt van zijn vak “Ik zie dit ook niet als werk. Het is meer een manier van leven. Ik sta ’s morgens op en begin er aan en ben er de hele dag mee bezig.” Op het menu staan uiteraard de welbekende snacks. Daarnaast onderscheidt Verhagen zich met zijn Vlaamse frieten. “Die komen hier als aardappel binnen. We doen alles zelf: schillen, pitten en snijden. Je proeft nog echt de aardappel. Natuurlijk verkopen wij ook de traditionele frites, maar het is onze ervaring dat als mensen eenmaal de Vlaamse geproefd hebben, dan gaan ze óm.” Komende zondag (9 juni) heeft Cafetaria De Bunders als speciale aanbieding 2 kroketten of 2 frikandellen voor € 1,25 en bij besteding van € 12,50 of meer een gratis ijstaartje. De cafetaria is open van 12.00 tot 23.00 uur, behalve op maandag.
