Ru-Vis en 't Stoepje: al vele jaren iedere donderdag op de markt
Zakelijk 767 keer gelezenVEGHEL | Ru-Vis en Bakkerij 't Stoepje zijn twee van de vaste marktkramen die iedere donderdagochtend op de markt in Veghel te vinden zijn. Al vele jaren lang verkopen Sylvester Hoolwerf en Jarko Kok er respectievelijk hun brood en vis.
Hoewel, met de benaming 'brood en vis' doe je beide marktkooplui te weinig eer aan. 't Stoepje heeft naast een ruime keuze aan brood een uitgebreid assortiment aan koeken, worstenbroodjes en andere lekkernijen. "Veel producten bakken wij zelf op de markt af. Appelflappen, roomboter gevulde koeken, roomrolletjes en harte witte en bruine bollen komen verspreid over de dag krakend vers uit onze over", zegt Sylvester.
Nieuwe haringen
En Ru-Vis verkoopt meer dan enkel een gebakken visje. Van kant-en-klare maaltijden tot salades en broodjes zijn verkrijgbaar. "Alles wat uit de zee komt", aldus Jarko.
"Maar een gebakken visje of kibbeling blijft uiteraard altijd goed lopen. En nu natuurlijk ook de nieuwe haringen. Dit jaar zijn ze lekker vet en beter van smaak dan vorig jaar. Het is een goed haringjaar!", aldus Jarko.
Worstenbroodje
Een van de specialiteiten van 't Stoepje is het hele jaar door verkrijgbaar: het worstenbroodje. "Altijd lekker", aldus Sylvester, die iedere week met plezier naar Veghel afreist voor de wekelijkse markt. De afgelopen weken waren in Stadskrant Veghel aantrekkelijke aanbiedingen te vinden van zowel Ru-Vis als 't Stoepje. "Daar hebben we veel reacties op gekregen", zegt Sylvester. "Vorige week hadden we een leuke actie met afbakbroodjes. Mooi om te zien dat er dan weer nieuwe gezichten aan de kraam verschijnen."
