De Dutch Food Week is ook lekker in Meierijstad
Algemeen 541 keer gelezenVEGHEL | Meierijstad is met z’n kernen in de afgelopen eeuw uitgegroeid van een eenvoudige agrarische regio tot een vooraanstaand centrum op het gebied van food en food-gerelateerde bedrijven in Zuid-Nederland. Veel toonaangevende Nederlandse bedrijven maken gebruik van vele kleinere lokale agrarische bedrijven en foodproducenten die hen niet alleen voorzien van grondstoffen, maar zelf actief zijn in de ontwikkeling van nieuwe innovatieve producten en het duurzaam gebruiken van grondstoffen. Dat willen ze graag laten zien, horen en proeven tijdens de Dutch Food Week van 8 tot en met 15 oktober. In die week kun je op stap met de ‘Circulair Food Safari’ in Meierijstad om een kijkje te nemen in de keuken.
Tijdens de Dutch Food Week delen partijen uit de foodsector hun enthousiasme, kennis en kunde met de samenleving. Boeren en tuinders, ondernemers uit toeleverende en verwerkende industrie, retail, overheid en wetenschappers laten zien hoe zij werken aan de productie, distributie en ontwikkeling van ons voedsel. Tijdens genoemde week is een zogenaamde ‘circulair food safari’ georganiseerd in de hele gemeente Meierijstad. Iedereen die dat wil kan op zo’n twaalf plaatsen in Meierijstad een partij uit de foodsector bezoeken en en ‘proeven’. Hiervoor is een routemap gemaakt waarop op aangeven staat waar en op welke momenten deelnemers bezocht kunnen worden om kennis te maken met hun bedrijf en producten.
Meer informatie op: www.circulairfoodsafari.nl.
Deelnemende bedrijven
Oijnk! Alles van het varken-winkeltje
Genson Lost Fruits
Herbs & Winery Schijndel
Siebes Kaas
Het Zuivelbos
Het Voedselbos, Agri Forestry,
Voets Specialiteiten
Verspillingsfabriek
Brouwerij De Vleeghel
Noord Coffee Roasters
Bij Kato Boerderij Beleving
Beholders Documentaire Festival
Chez Moi Distillery (limoncello)
